Produto orgânico com alto teor mineral, obtido a partir de grãos de cevada colhidos, secos e moídos. Usado como adoçante, na preparação de pão em massa como fonte de açúcares fermentáveis, contribuindo para a formação da cor da pele e do aroma do pão e para a preparação de bolos. O malte de cevada é um produto ligeiramente solúvel em água.
Ingredientes: cevada maltada *, água
* ingrediente de agricultura biológica
Condições de armazenamento: Armazenar em lugar seco e fresco
País de Origem: Agricultura não UE
Fabricado : Itália
Certificação: Bioagricert, Certificado: IT-BIO-007