O cuscuz é um prato de origens antigas. É preparado com um processo que cozinha parcialmente a sêmola cozida no vapor, e é por isso que ela é tão rápida de preparar!
Basta escolher o seu molho favorito para preparar um prato leve com um sabor exótico.

Couscous com 4 cereais (trigo, kamut, espelta e milho) é uma fonte de fibra, prática para preparar, e também pode ser cozida com água fria.

INGREDIENTES:
* Sêmola inteira de trigo duro, * Farinha integral Khorasan de grão integral, * Farinha de trigo integral espelta, * Farinha de milho.
(* Orgânica). Guarde em local fresco e seco.

PREPARAÇÃO:

-Preparação quente: Despeje 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem e 250g de Cuscuz em um recipiente. Adicione 300 ml de água fervente salgada. Cubra e deixe repousar por 2 minutos, sem mexer. Adicione uma colher de sopa de azeite, com um garfo. Tempere a gosto com legumes, legumes, tofu ou seitan.

-Preparação a frio: Despeje 2 copos de cuscuz e 2 copos de água à temperatura ambiente. Deixe descansar por cerca de 20 minutos. Mexer com um garfo e tempere a gosto com legumes, legumes, tofu ou seitan.

QUANTIDADE NUTRICIONAL MÉDIA Por 100g

ENERGIA KJ / KCAL 1454/3474
GORDURA 2.4g
dos quais ácidos
Gordura saturada 0,6g
HIDRATOS DE CARBONO 64,8g
dos quais o açúcares 2,7g
FIBRA 7,7g
PROTEÍNA 11,9g
SALT